10 Alasan Sehat Mengonsumsi Strawberry

Reading time: 2 menit

Strawberry pasti sudah tidak asing lagi bagi Sobat Greeners. Buah berwarna merah dengan bentuk seperti hati ini tidak hanya memiliki rasa yang menyegarkan, tetapi juga kaya nutrisi. Buah ini mengandung sejumlah vitamin dan rendah kolesterol, lemak jenuh dan sodium, meskipun terkandung sejumlah kecil asam lemak tak jenuh dalam minyak biji strawberry. Berikut beberapa alasan kenapa strawberry penting untuk dikonsumsi:

1. Mencegah Sakit Jantung
Strawberry mengandung antioksidan dan flavonoid yang membantu mencegah penumpukan kolesterol jahat yang dapat menyumbat pembuluh nadi. Buah ini juga meningkatkan anti-inflamasi sehingga baik bagi jantung.

2. Meningkatkan Daya Ingat
Buah ini mengandung fisetin atau zat flavonoid alami yang dapat meningkatkan memori. Menurut penelitian yang dipublikasikan Annals of Neorology, mengonsumi dua atau lebih porsi strawberry setiap minggu dapat membantu menunda penurunan daya ingat pada wanita usia lanjut.

3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Strawberry kaya akan vitamin C sehingga dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi dari infeksi. Satu cangkir strawberry memenuhi 100% kebutuhan harian akan vitamin C.

4. Mencegah Diabetes dan Konstipasi (Sembelit)
Kandungan serat yang cukup tinggi dalam strawberry membantu melancarkan pencernaan, mengontrol level gula darah, serta mencegah diabetes. Penderita diabetes dapat mengonsumsi strawberry tanpa perlu khawatir karena buah ini memiliki indeks glikemik rendah yaitu 40.

5. Mencerahkan Kulit
Strawberry mengandung antioksidan dan vitamin C yang dapat memperlambat proses penuaan dan mencegah kerutan di kulit. Buah ini juga sumber alami asam salisilat, yaitu zat yang dikenal sebagai pencegah jerawat, sehingga buah ini bagus untuk dijadikan masker wajah.

6. Mencegah Kanker
Strawberry mengandung antioksidan seperti zeathanthin dan lutein yang dapat menekan pertumbuhan sel kanker. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi membantu sistem kekebalan tubuh melawan kanker.

7. Baik Untuk Tulang
Strawberry kaya akan kandungan kalium, mangan, dan mineral penting lainnya yang dapat membantu pertumbuhan tulang dan menjaganya agar tetap sehat. Oleh sebab itu, strawberry juga baik untuk anak-anak.

8. Mengurangi Berat Badan
Satu cangkir strawberry hanya mengandung 53 kalori. Buah ini juga kaya serat sehingga membuat rasa kenyang lebih lama dan membantu mengurangi makan bila dikonsumsi sebelum makan. Plus, kandungan vitamin C-nya meningkatkan metabolisme tubuh yang membuat tubuh membakar kalori lebih cepat.

9. Mencegah Kerontokan Rambut
Strawberry mengandung asam folat, ellagic acid, vitamin B5, dan vitamin B6 yang dapat mencegah kerontokan rambut. Kandungan magnesium dan tembaga membantu mencegah jamur dan ketombe. Strawberry juga dapat dijadikan masker rambut.

10. Baik Untuk Wanita Hamil
Kandungan asam folat yang tinggi pada strawberry membantu pembentukan otak, saraf tulang belakang, serta tulang kepala bayi. Asam folat juga dapat menyelamatkan bayi dari cacat saat dilahirkan.

Jadi, Sobat Greeners tidak perlu ragu untuk mengonsumi strawberry segar, baik dimakan langsung maupun dicampur dalam makanan maupun minuman. Selamat menikmati strawberry!

Sumber: http://en.amerikanki.com/healthy-reasons-eat-strawberries/

Top