Jamur Ophiocordyceps unilateralis dalam serial ‘The Last of Us’ merupakan parasit khusus yang menginfeksi, memanipulasi hingga pembunuh semut formicine. Dikenal sebagai jamur semut zombie, kali pertama berdasarkan penemuan naturalis Inggris […]
Buah stroberi termasuk dalam buah yang digemari karena aromanya yang khas, warna merah cerah, teksturnya yang berair, dan rasa manisnya. Keluarga dari Rosaceae ini kerap dijadikan berbagai olahan makanan seperti […]
Minyak kanola kini telah menjadi salah satu tanaman biji minyak utama di seluruh dunia. Produksi volume minyak kanola sebagai minyak nabati menempati urutan ketiga setelah minyak kelapa sawit dan kedelai. […]
Bayangan tentang diet yang harus menahan lapar dalam waktu tertentu tentu sangat menyiksa. Namun, Sobat Greeners tak perlu khawatir karena bisa menerapkan diet Mediterania. Diet jenis ini tidak memiliki aturan […]
Meski jarang terdengar, nama bawang dayak atau bawang tiwai sangat populer di sejumlah daerah Indonesia. Tumbuhan ini memiliki beragam manfaat bagi kesehatan, sehingga tak jarang awam manfaatkan sebagai bahan baku […]
Susu sangat penting bagi tumbuh dan kembang manusia karena memiliki banyak kandungan bermanfaat. Segala usia bisa mengonsumsi susu untuk menyeimbangkan kebutuhan gizinya. Susu umumnya mengandung kalsium, fosfor, magnesium, dan protein […]
Kekayaan laut Indonesia menyimpan beragam potensi. Tidak cuma sektor perikanan, wilayah bahari Nusantara juga menyediakan berbagai komoditas yang bermanfaat bagi manusia. Salah satunya adalah selada air, organisme laut yang berpotensi […]
Tampilan daun mitsuba memang mirip seperti seledri. Tumbuhan hijau tersebut memiliki permukaan yang halus tapi dengan tepian bergerigi. Keduanya juga sama-sama dimanfaatkan sebagai bumbu atau hiasan makanan, sehingga cukup sulit […]
Nilai ekonomi jamur cep terbilang tinggi, sebab dagingnya disukai oleh banyak orang dan sering diolah menjadi makanan lezat. Namun habitat jamur ini cenderung sangat spesifik, sehingga praktik budi dayanya cukup […]
Jakarta (Greeners) – Penelitian terbaru dari peneliti Stockholm Ian Cousins mengungkap, pencemaran Perfluorinated Alkylated Substances (PFAS) di dunia telah melewati ambang batas planet yang aman. Itu artinya, air yang terkontaminasi […]
Jamur pom-pom dikenal sebagai sumber protein alami pengganti daging. Tidak cuma sedap, cita rasa jamur ini dikatakan sangat mirip daging lobster yang manis dan gurih. Di dalamnya juga terkandung berbagai […]
Menurut laporan dari International Institute of Sustainable Development, teh adalah minuman kedua yang paling banyak masyarakat dunia konsumsi dunia setelah air. Dari berbagai macam teh, teh hijau menjadi salah satu […]
Baru-baru ini muncul banyak trend “Natto Challenges” di media sosial yang cukup menarik perhatian masyarakat Indonesia. Challenges tersebut memperlihatkan reaksi dari masing-masing orang ketika mereka mengonsumsi natto. Reaksinya sangat beragam, […]