Ascorbic acid atau yang biasa kita kenal dengan vitamin C merupakan salah satu vitamin yang mempunyai banyak manfaat bagi tubuh. Vitamin esensial ini tidak tubuh buat secara alami, sehingga sangat […]
Setidaknya ada 500 spesies Syzygium atau jambu-jambuan yang menyebar ke seluruh dunia. Berbagai spesies ini biasanya memiliki bentuk serta karakteristiknya masing-masing. Seperti lilly pilly, jenis jambu berbuah kecil yang berasal […]
Kepiting dan rajungan adalah dua spesies yang berbeda. Kepiting memiliki tubuh yang lebih besar dan gemuk. Sedangkan rajungan biasanya mempunyai tubuh yang langsing serta capit yang panjang, contohnya seperti rajungan […]
Pemanfaatan serangga sebagai bahan pangan alternatif kini semakin gencar dilakukan oleh banyak pihak, termasuk oleh perusahaan pangan asal Israel, Hargol. Sejak tahun 2014, Hargol sudah memanfaatkan serangga berupa belalang sebagai […]
Tomat merupakan salah satu makanan kaya gizi yang menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan, termasuk tomat ceri. Tidak seperti tomat pada umumnya, tomat yang satu ini memiliki ukuran yang jauh lebih […]
Tumbuhan kacang Brasil adalah satu satu pohon terbesar di dunia yang berasal dari Amerika Selatan. Benih atau kacangnya sendiri dapat kita konsumsi, ukurannya terbilang cukup besar dengan bobot rata-rata mencapai […]
Merayakan Idul Fitri atau Lebaran akan terasa kurang afdol jika tidak dilengkapi dengan kegiatan makan bersama keluarga. Saat Idul Fitri tiba, berbagai sajian lezat akan tersedia dan hasrat untuk menyantap […]
Siapa yang tidak kenal dengan tahu? Makanan yang satu ini begitu digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya yang enak, harganya terjangkau, serta mudah untuk didapatkan. Selain itu, makanan berbahan dasar […]
Siapa yang tidak kenal dengan cabai merah? Meskipun pedas, bumbu dapur yang satu ini begitu digemari oleh masyarakat Indonesia karena dapat menambah cita rasa dan kenikmatan pada makanan. Beberapa orang […]
Walau tergolong sebagai gulma, manfaat tanaman kirinyuh nyatanya sangat banyak. Flora ini kerap warga manfaatkan untuk mengobat penyakit lambung hingga luka bakar. Bahkan berkat kandungan alelokimianya, tanaman ini berguna sebagai […]
Ketumbar merupakan salah satu rempah asal Mediterania yang lazim digunakan dalam masakan Asia, Meksiko dan juga Timur Tengah. Rempah bernama latin Coriandrum sativum Linn ini memiliki aroma serta rasa khas […]
Sebagai produsen kopi terbesar keempat di dunia, jenis-jenis kopi di Indonesia terbilang cukup banyak, salah satunya adalah kopi robusta. Tanaman dengan nama latin Coffea canephora ini memang sangat populer, sebab […]
Tidak cuma shitake, ada banyak spesies jamur liar yang berhasil ahli temukan di Jepang. Sama seperti kerabatnya, jamur ini terbilang kaya manfaat dan sering digunakan sebagai obat. Ialah jamur maitake, […]