Warnanya yang cerah membuat buah jenis berry selalu menarik perhatian. Belum lagi rasanya yang manis dan sedikit asam menyegarkan. Tak heran jika buah-buahan jenis ini banyak masyarakat buru dan budidayakan. Salah satunya adalah raspberry.

Konon, masyarakat Romawi meyakini bahwa pertama kali raspberry dibudidayakan pada abad keempat. Buah ini berasal dari Asia Utara dan Eropa Timur. Pertama kali masyarakat Troy kumpulkan dari kaki Bukit Gunung Ida.

Raspberry berasal dari keluarga Rosaceae, dengan nama ilmiahnya adalah Rubus Idaeus, yang berarti ‘semak duri Ida’. Kira-kira apa saja manfaat mengkonsumsi buah raspberry? Yuk, kita cari tahu sobat Greeners!

Kenali Manfaat Raspberry

1. Raspberry untuk Jantung dan Tekanan Darah

Raspberry dapat menjadi antioksidan karena senyawa bioaktif seperti ellagitannins, anthocyanin dan vitamin C di dalamnya. Dalam studi Mullen pada tahun 2002, kandungan anthocyanin dapat meningkatkan fungsi sel endotel (sel yang mengatur aliran darah di jantung). Selain itu, raspberry juga dapat mengatur tekanan darah.

2. Mengurangi Risiko Diabetes

Sebuah studi dari Jayaprakasa pada tahun 2005 menunjukkan bahwa anthocyanin senyawa bioaktif dalam raspberry dapat merangsang sekresi insulin dan mengurangi risiko diabetes tipe 2. Senyawa bioaktif lainnya, cyanidin-3-glucoside, dapat menurunkan kadar gula darah sehingga berpotensi mengurangi risiko diabetes.

3. Menjaga Berat Badan 

Raspberry dapat berpotensi menurunkan berat badan. Dalam studi Park pada tahun 2010, ini karena adanya kandungan keton. Keton dapat memecah lipid atau lemak (lipolisis). Ini juga dapat menyebabkan oksidasi asam lemak, yang dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan ini juga dapat mengatur sekresi adiponektin, hormon yang memecah asam lemak.

4. Mengurangi Risiko Kanker 

Studi oleh Bowen-Forbes pada tahun 2010 menunjukkan bahwa raspberry dapat menghambat pertumbuhan sel kanker karena senyawa bioaktif seperti anthocyanin. Polifenol dalam raspberry dapat mengurangi risiko kanker usus besar dan usus. Ellagitannins dan anthocyanin dapat mengurangi risiko kanker karena sifat antioksidannya.

Konsumsi untuk Hasilkan Tubuh Sehat

Selain sejumlah manfaat di atas, buah ini pun punya segudang manfaat lain untuk kesehatan dan kecantikan kulitmu. Simak manfaat lainnya ini!

5. Mengurangi Potensi Alzheimer 

Penyakit Alzheimer terjadi karena gangguan fungsi insulin dan peningkatan stres oksidatif dan peradangan. Raspberry yang mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol dapat mengatur kadar insulin, mengurangi peradangan dan mengurangi stres oksidatif.

Selain itu, buah ini juga dapat menurunkan pengendapan protein amyloid-β, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

6. Menjaga Kesehatan Kulit 

Dalam studinya, Wang pada tahun 2018 menunjukkan bahwa senyawa seperti cyanidin dan asam ellagic dapat membantu melindungi kulit dari sinar UV. Ini dapat mengurangi kematian sel kulit, penebalan, kerutan, kekeringan, penyamakan dan kemerahan pada kulit.

7. Menurunkan Kadar Lipid

Ash dalam studinya tahun 2011 menunjukkan bahwa asam α-linoleat dalam raspberry berpotensi menurunkan kadar trigliserida dalam tubuh. Kelebihan lemak berbahaya di dalam tubuh atau kelebihan trigliserida disebut dengan dislipidemia.

8. Menjaga Kesehatan Rambut

Keton raspberry dapat meningkatkan aliran darah di kulit kepala dan membantu pertumbuhan rambut. Dalam studi Harada pada tahun 2007 bahwa keton raspberry memicu pertumbuhan rambut pada pasien alopecia.

Penulis : Ramadani Wahyu

Editor : Ari Rikin

Sumber: PharmEasy

Sebuah studi dari Australia baru-baru ini menunjukkan bahwa mengonsumsi buah-buahan secara rutin terbukti dapat menurunkan risiko diabetes. Para peneliti dari Edith Cowan University (ECU) Australia menyatakan bahwa seseorang yang rutin mengonsumsi dua porsi buah setiap hari memiliki peluang 36 persen lebih rendah untuk terkena diabetes tipe 2.

“Kami menemukan bahwa seseorang yang makan setidaknya dua porsi buah per hari memiliki sensitivitas insulin yang lebih tinggi daripada mereka yang makan sedikit buah. Mereka memproduksi lebih sedikit insulin yang dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah,” ujar Dr. Nicola Bondonno, seorang peneliti dari ECU’s Institute for Nutrition Research Australia, seperti dikutip dari situs resmi ECU Australia.

“Hal ini penting karena tingginya tingkat insulin yang beredar (hiperinsulinemia) dapat merusak pembuluh darah, meningkatkan risiko diabetes tipe 2, serta memicu timbulnya serangan jantung. Hiperinsulinemia juga bisa memicu darah tinggi dan obesitas,” tambahnya.

Dr. Nicola menyatakan bahwa penelitian yang ia lakukan dapat mematahkan mitos yang mengatakan bahwa mengonsumsi buah-buahan dapat meningkatkan risiko untuk terserang diabetes. Buah-buahan merupakan makanan yang tepat untuk menurunkan risiko diabetes karena ia kaya akan nutrisi dan serat.

Turunkan Risiko Diabetes dengan Buah Segar

Dalam situs resmi ECU Australia, Dr. Nicola menyatakan bahwa kandungan serat dalam buah dapat membantu seseorang untuk merasa kenyang lebih lama. Selain kaya akan nutrisi dan serat, buah-buahan juga merupakan sumber baik dari fitokimia, zat yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan risiko diabetes.

“Selain itu, kebanyakan buah biasanya memiliki indeks glikemik rendah. Itu berarti, kandungan gula dalam buah akan melalui proses penyerapan yang lebih lambat oleh tubuh, dan itu dapat mengurangi risiko diabetes” jelasnya

Meskipun buah-buahan terbukti dapat menurunkan risiko diabetes, buah-buahan tersebut tidak boleh kita konsumsi secara berlebihan. Buah memiliki kandungan gula alami, sehingga jika kita konsumsi dalam jumlah yang berlebihan, gula darah justru dapat meningkat dengan pesat. Selain itu, hindari juga mengonsumsi buah-buahan kering dan jus buah. Upayakan untuk selalu mengonsumsi buah segar dengan kandungan gula yang tidak begitu tinggi. Perlu kita ingat, tidak semua buah cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

“Buah kering serta jus buah memiliki kandungan gula yang jauh lebih tinggi sehingga dapat meningkatkan risiko diabetes. Selain itu, buah kering dan jus buah juga lebih rendah serat,” kata Dr. Nicola

Sebagai informasi, menurut informasi yang diperoleh dari Pusat Data dan Informasi Kementrian Kesehatan RI tahun 2020, setidaknya terdapat 463 juta orang berusia 20-79 tahun di dunia menderita diabetes pada tahun 2019. Pada tahun 2019, Indonesia menempati urutan ke-7 sebagai negara dengan penderita diabetes terbanyak di dunia, yakni sebanyak 10,7 juta orang. Di wilayah Asia Tenggara sendiri, Indonesia menempati peringkat ke-3 dengan prevalensi sebesar 11,3 persen.

Penulis: Anggi R. Firdhani

Sumber:

Situs Resmi ECU Australia