
pemanfaatan limbah makanan


Produsen makanan sehat asal San Francisco, ReGrained, baru-baru ini telah meluncurkan produk terbarunya yang sepenuhnya terbuat dari limbah makanan. Mereka mengolah kembali limbah makanan berupa biji-bijian sisa menjadi tepung kue […]

Seorang desainer asal Swedia bernama Carolina HΓ€rdh berhasil memberikan kehidupan kedua pada limbah makanan dengan cara yang tidak biasa. Alih-alih mengolahnya kembali menjadi kompos atau pakan ternak, Carolina justru mengolah […]

Limbah kulit jeruk dan ampas kopi umumnya terbuang begitu saja di tempat sampah. Namun menurut startup biotek asal London bernama Biohm, limbah tersebut merupakan βharta karunβ yang memiliki segudang potensi. […]

Sisa makanan yang tidak habis termakan biasanya terbuang begitu saja ke tempat sampah. Namun di tangan desainer asal Austria bernama Barbara Gollackner, limbah makanan itu dapat berubah menjadi sesuatu yang […]

Nasib cangkang seafood dan ampas kopi umumnya hanya berakhir di tempat sampah. Namun di tangan dingin seorang desainer asal Vietnam bernama Uyen Tran, limbah cangkang seafood dan ampas kopi dapat […]
