tanaman rempah
6 Mar 2023 Kapulaga sebrang merupakan salah satu tanaman yang masyarakat gunakan sebagai bahan masakan dan obat herbal sejak jaman dahulu. Kerabat jahe-jahean dari famili Zingiberaceae ini biasa masyarakat gunakan sebagai penyedap masakan […]
17 Mar 2021 Pohon Cengkeh atau Cengkih (Syzygium aromaticum) adalah sejenis tanaman rempah yang berasal dari keluarga Myrtaceae. Tanaman ini merupakan komoditas asli Indonesia yang banyak juga akrab dengan masyarakat di wilayah Zanzibar, India, Sri Lanka hingga Madagaskar.
11 Nov 2020 Daun kesum atau bisa disebut daun laksa (Polygonum minus Huds.) merupakan tanaman khas Kalimantan Barat. Tanaman ini tumbuh di daerah tropis dan subtropis, yaitu pada tempat yang hangat dan lembap. Warga Kalimantan Barat memanfaatkan flora ini sebagai bahan makanan.
16 Jan 2018 Sejarah mencatat bahwa Kepulauan Banda adalah “Harta Karun Tersembunyi” Indonesia, dimana di wilayah ini tersimpan kekayaan sumber daya alam yang tidak bisa dipandang sebelah mata, seperti tanaman pala.
20 Jun 2017 Tanaman pandan (Pandanus amaryllifolius) umum digunakan sebagai sebagai pemberi warna hijau pada masakan atau penganan. Uniknya aroma pandan juga menjadi bau khas salah satu binatang yaitu “musang”.
5 Mei 2017 Rasanya yang pedas dan getir sering dijumpai dalam makanan khas Batak. Meski dalam bahasa Inggris tanaman ini disebut Sichuan Pepper, namun rempah mungil dari Tanah Batak ini tak lain adalah andaliman.
News In EnglishMore News in English
Paling Banyak Dibaca
23 Mar 2018 
rehan
-
lewis
- Universitas Tanjungpura
rehan
