pangan

Talenan Canggih Ini Bisa Melacak Kandungan Nutrisi Makanan

Berita Harian

13 Apr 2021

Persediaan Pangan Jelang Ramadan dan Idul Fitri Aman

Pemerintah menegaskan jika stok persediaan pangan, khususnya bahan pokok jelang Ramadan dan Idulfitri 2021 aman

Sehat

3 Jan 2021

22 Manfaat Cabai Rawit: Tingkatkan Nafsu Makan, Bantu Usir Serangga

Tidak hanya pedas, cabai atau cabe rawit memiliki beragam manfaat kesehatan. Greeners merangkum dua puluh dua di antaranya. Cabai rawit pada umumnya masuk dalam golongan sayuran. Ia banyak digunakan dalam […]

Berita Harian

13 Apr 2020

Ancaman Rawan Pangan di Tengah Pandemi Covid-19

Pandemi Covid-19 tidak hanya berpengaruh pada kondisi sosial, ekonomi, dan lingkungan, tetapi juga berpengaruh hingga ke sektor ketahanan pangan.

Ide

24 Mar 2020

Chilibeli Menghubungkan Konsumen dan Produsen Pangan

Chilibeli.com merupakan sebuah platform perniagaan sosial berbasis komunitas yang menghadirkan pangan segar, bernilai, dan berkualitas kepada masyarakat.

Aksi

16 Feb 2020

Menanam Pangan Organik dari Rumah

Bertanam pangan organik merupakan metode menanam dengan menggunakan bahan-bahan alami tanpa menggunakan bahan kimia dan dapat dimulai di rumah.

Tantangan Membumikan Pangan Laut Indonesia

Ide

10 Des 2018

LIPI Ciptakan Mi Non Gluten dari Ikan Cakalang

Di tangan Christina Litaay, peneliti dari Pusat Penelitian Laut Dalam Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (P2LD-LIPI), ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) bisa dinikmati dalam bentuk mi non gluten.

Inovasi

16 Mar 2016

Supermarket Khusus Menjual Makanan Kedaluwarsa Hadir di Denmark

Negara maju umumnya memiliki aturan sangat ketat perihal makanan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa. Namun baru-baru ini, Denmark meluncurkan program yang berbeda: supermarket yang menjual makanan yang sudah kadaluwarsa.

Berita Harian

2 Jan 2016

Tahun 2016, Menanti Kelahiran Badan Pangan Nasional

Jakarta (Greeners) – Tahun 2016 akan menjadi tahun penentuan atas realisasi Undang-undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan (UU Pangan). Karena Undang-undang tersebut mengamanatkan pembentukan Badan Pangan Nasional selambat-lambatnya 3 […]

Pangan

6 Des 2015

Keripik dari Buah dan Sayur Organik, Ya atau Tidak?

Keripik belum mendapat predikat sebagai makanan yang sehat. Munculnya produk-produk keripik yang diproduksi pabrikan pun tidak menjamin makanan ini “sehat”. Lantas bagaimana dengan keripik dari buah dan sayur organik?

Berita Harian

18 Okt 2015

Perlindungan terhadap Produsen Pangan Skala Kecil adalah Dasar Kedaulatan Pangan

Jakarta (Greeners) – Pada Hari Pangan Sedunia yang diperingati pada tanggal 16 Oktober lalu, kesejahteraan petani, pekebun, dan nelayan kecil di Indonesia masih dipertanyakan. Ditengah situasi perlambatan ekonomi, keterbukaan ekonomi […]

Pangan

29 Jul 2015

Jangan Simpan 7 Makanan Ini di Kulkas

Pernahkah Sobat Greeners mendinginkan atau menyimpan makanan di dalam kulkas? Ternyata, mendinginkan makanan di lemari pendingin atau kulkas dapat menghilangkan pati, menyebabkan gula membeku layaknya kristal dan akan mengeringkan makanan. […]

Pangan

21 Jul 2015

Salad Tomat dan Mentimun

Sayuran memiliki banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Kita pun dapat mengolah sayuran menjadi berbagai menu bahkan camilan. Salah satu menu yang dapat menjadi pilihan adalah salad sayur. Sobat Greeners […]

Pangan

17 Jul 2015

Seimbangkan Level Kolesterol dengan Makanan Berserat

Saat Hari Raya Lebaran menu favorit yang biasanya dihidangkan adalah ketupat dengan opor ayam, rendang, kari kambing dan segala jenis makanan yang berlemak dan mengandung santan. Usai menyantap berbagai makanan […]