diversifikasi pangan

Ancaman Krisis Pangan, Gali Potensi Keanekaragaman Hayati

Aksi

18 Jan 2022

LEVA Angkat Pamor Sorgum Organik Jadi Pangan Alternatif

Jakarta (Greeners) – Komunitas Lestari Mangrove dan Alam (LEVA) melakukan panen perdana budi daya pohon sorgum organik di kawasan Sutet Jambu, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara. Bekerja sama dengan Dinas […]

Inovasi

1 Agu 2019

Solar Foods Ciptakan Makanan Dari Karbon Dioksida

Keberadaan karbon dioksida (CO2) yang berlebihan di atmosfer memang sangat berpengaruh terhadap perubahan iklim. Namun di sisi lain, karbon dioksida juga memiliki manfaat, khususnya bagi tanaman untuk melakukan proses fotosintesis. […]

Pangan

10 Okt 2016

Lentil, Alternatif Sumber Protein Nabati Kaya Gizi

Di Indonesia, lentil (Lens culinaris) mungkin kalah populer dibanding kacang hijau. Namun kacang-kacangan yang bentuknya menyerupai lensa ini bisa menjadi sumber pangan alternatif pengganti protein hewani.

Berita Harian

13 Jul 2015

Berdayakan Pangan Lokal Sebagai Bantuan Pangan untuk Korban Bencana

Jakarta (Greeners) – Pada tahun 2014, Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB) mencatat setidaknya terjadi 1.559 bencana di Indonesia yang menyebabkan 490 jiwa menjadi korban dan mempengaruhi kehidupan dua juta orang […]

Berita Harian

12 Jul 2015

Rumah Tangga Diminta Berdayakan Ragam Pangan Lokal

Jakarta (Greeners) – Saat ini bumi ini sudah dihuni oleh lebih dari 7,3 miliar manusia. Hasil proyeksi Biro Pusat Statistik menunjukkan bahwa jumlah penduduk Indonesia selama 25 tahun mendatang akan […]

Sumber Karbohidrat Tidak Harus Nasi Putih

Pangan

29 Mei 2015

Kue Putu Bambu

Menikmati jajanan tradisional di kota modern seperti Jakarta terbilang cukup sulit karena tidak sedikit penjual penganan tradisional yang beralih menjual penganan modern. Namun sebenarnya kita dapat membuat sendiri penganan tradisional […]

Berita Harian

13 Mar 2015

Diversifikasi Pangan untuk Menekan Ketergantungan Beras

Jakarta (Greeners) – Beras telah lama menjadi komoditas pangan yang paling pokok bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Bahkan, beras pun akhirnya menjadi “food habit” sehingga masyarakat beranggapan bahwa belum dikatakan […]

Berita Harian

23 Okt 2014

Jalankan Diversifikasi Pangan, Konsumsi Beras di Kota Depok Menurun

Jakarta (Greeners) – Keberhasilan Indonesia dalam program swasembada beras pada tahun 1984 yang juga sempat mendapatkan penghargaan dari lembaga pangan internasional Food and Agriculture Organization (FAO) kini sudah tidak berlanjut […]

Berita Harian

23 Okt 2014

Masih Banyak Pangan Non Beras Yang Berkualitas di Indonesia

Jakarta (Greeners) – Keberhasilan Indonesia dalam program swasembada beras pada tahun 1984 yang juga sempat mendapatkan penghargaan dari lembaga pangan internasional Food and Agriculture Organization (FAO) kini sudah tidak berlanjut […]