Borage, Tanaman yang Bisa Modifikasi Tanah Bergaram Tinggi

Tanaman borage, Tailwort, Talewort, Cool Tankard, Cover Crop, atau Starflower memiliki nama ilmiah Borago officinalis. Tanaman yang berasal dari Famili Boraginaceae ini memiliki beberapa nama ilmiah sinonim, seperti Borago advena Gilib, Borago hortensis L., Borago officinalis var. coerulea Alef., dan lainnya.

Bunga borage dapat dimakan dan kerap tersaji dalam salad ataupun sekadar hiasan makanan dan minuman. Namun, tanaman ini beracun bagi kucing, anjing, hingga kuda.

Lamina Bunganya Tumbuh Mengarah ke Tabung

Borage merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh tinggi hingga 100 cm. Memiliki batang lurus dan bercabang, berongga, dan berbulu. Bagian daunnya berbentuk lonjong dengan permukaan yang cukup kasar, muncul berseling pada batang dan memiliki aroma seperti timun segar.

Selain itu, tanaman ini memiliki bunga yang seringkali muncul berwarna biru, tapi pernah juga ada yang berwarna putih atau merah jambu. Bunga borage memiliki kelopak dan mahkota bunga sejumlah lima buah yang terbagi menjadi beberapa bagian dan membentuk bunga polipetal.

BACA JUGA: Terong, Tanaman Tahunan yang Dapat Memerangi Kanker

Ciri khas bunga borage adalah bagian lamina bunganya tumbuh mengarah ke tabung, hal ini tidak ada pada tanaman jenis lain. Penampilan bunga ini sangat menarik bagi lebah. Oleh sebab itu, tanaman bisa menjadi tanaman hias untuk pakan lebah madu. Sementara itu, bagian buah tanaman ini berbentuk oval lonjong berkerut, berukuran kecil, dan berwarna cokelat.

Taksonomi borage. Foto: Greeners

Borage dapat Tumbuh dengan Air Asin

Tanaman ini dapat tumbuh pada wilayah beriklim dingin, tumbuh dengan baik pada lahan basah, tapi dapat juga tumbuh pada lahan kering dan tidak subur. Uniknya, tanaman ini dapat dengan mudah dibudidayakan di tanah sedang atau berat dengan air asin.

Asian Pacific Journal of Tropical Medicine melansir bahwa tanaman borage berasal dari Suriah dan Anatolia. Selain itu, tanaman ini juga berasal dari Mediterania barat, Spanyol dan Afrika Utara, kemudian terdistribusi ke banyak lokasi lain.

Borage dapat Memodifikasi Tanah yang Asin

Daun borage kaya akan kandungan kalsium dan kalium, serta memiliki seperti timun asin. Namun, jika kamu mengonsumsinya secara langsung, daunnya memberikan efek yang tidak enak di mulut karena teksturnya yang berbulu dan kasar. Oleh karena itu, sebaiknya cincang halus terlebih dahulu sebelum kamu konsumsi. Bagian daun dan bunga borage dapat menjadi teh yang menyegarkan.

BACA JUGA: Wolf-Apple, Anggota Solanaceae yang Menjadi Agen Hipoglikemik

Selain itu, bunganya juga bisa jadi pewarna biru alami pada cuka atau makanan. Bijinya juga bermanfaat, bisa menjadi produk akhir berupa minyak biji borage. Kandungan pada tanaman ini dapat mengobati berbagai penyakit seperti diabetes, eksim, penyakit jantung, dan radang sendi.

Di samping itu, borage juga memiliki potensi tinggi dalam mengambil natrium dan klorin, sehingga sanagt memungkinkan untuk memodifikasi tanah asin.

Penulis: Anisa Putri

Editor: Indiana Malia