Siapa yang tak suka menikmati secangkir cokelat panas di hari yang dingin? Menikmati cokelat panas dapat membuat tubuh terasa lebih hangat dan nyaman. Karena memiliki cita rasa yang legit dan lembut, minuman yang satu ini tentu saja memiliki begitu banyak penggemar.
Selain memiliki rasa yang enak, cokelat panas rupanya mengandung banyak manfaat kesehatan lho! Sejak abad ke-16, orang Eropa sudah memanfaatkan minuman cokelat sebagai “obat” untuk menangani kecemasan dan suasana hati yang buruk. Selain itu, cokelat juga kaya akan zat antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh.
Lantas, kira-kira manfaat kesehatan apa saja ya yang terkandung dalam secangkir cokelat panas? Daripada penasaran, yuk simak penjelasan di bawah ini!
1. Cokelat Panas Dapat Turunkan Kadar Stres
Dari dulu hingga sekarang, kita sering mendengar anggapan bahwa cokelat merupakan salah satu penangkal stres terbaik. Hal tersebut rupanya memanglah benar dan terbukti secara ilmiah. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh tim peneliti dari Departemen Penyakit Dalam Universitas Tübingen Jerman menunjukkan bahwa kandungan flavanol dalam cokelat dapat memicu produksi hormon serotonin. Hormon tersebut berperan penting dalam menjaga kestabilan suasana hati.
2. Cokelat Panas Kaya Akan Senyawa Polifenol
Selain itu, cokelat panas tanpa gula juga memiliki kandungan senyawa polifenol yang tinggi. Polifenol merupakan antioksidan alami yang lazim kita temukan pada buah-buahan, sayuran, teh, serta cokelat. Senyawa tersebut memiliki manfaat yang begitu banyak. Menurut sebuah studi yang terbit dalam jurnal Frontiers in Nutrion pada tahun 2007, kandungan polifenol dalam cokelat dapat mengurangi peradangan, menjaga kelancaran aliran darah, dan mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
3. Cokelat Bantu Kurangi Tekanan Darah Tinggi dan Turunkan Risiko Serangan Jantung
Sebuah studi di Brazil menyatakan bahwa kandungan flavanol dalam secangkir cokelat panas tanpa gula dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam darah. Itu berarti, cokelat dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan dapat mengurangi tekanan darah tinggi. Studi tersebut juga menunjukkan bahwa cokelat yang mengandung kadar flavanol sebanyak 30 hingga 1.218 miligram dapat menurunkan tekanan darah hingga rata-rata 2 mmHg.
Selain dapat menurunkan tekanan darah, studi tersebut juga menyatakan bahwa cokelat panas tanpa gula dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Karena memiliki kandungan flavanol yang tinggi, cokelat dapat melancarkan aliran darah dan dapat melebarkan arteri serta pembuluh darah. Untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini, cobalah untuk mengonsumsi secangkir cokelat panas tanpa gula per hari.
4. Kandungan Flavanol dalam Cokelat Bantu Redakan Gejala Diabetes Tipe 2
Senyawa flavanol dalam cokelat panas rupanya memiliki khasiat untuk meredakan gejala diabetes tipe 2. Flavanol dalam cokelat, menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh tim peneliti dari Departemen Metabolisme dan Nutrisi Ciudad Universitaria Spanyol, rupanya dapat memperlambat penyerapan karbohidrat di usus dan meningkatkan sensitivitas insulin. Selain itu, senyawa tersebut juga dapat mengurangi peradangan pada penderita diabetes, dan juga dapat “memindahkan” penyimpanan gula dari darah ke dalam otot.
Penulis: Anggi R. Firdhani
Sumber:
21 Apr 2024 
