Otak merupakan salah satu organ tubuh paling vital bagi manusia. Organ yang satu ini bertanggung jawab untuk mengendalikan segala sesuatu yang terjadi di dalam tubuh kita. Penting bagi kita untuk terus menjaga dan meningkatkan kinerja otak agar tubuh dan pikiran selalu dalam kondisi prima.
Ada banyak cara yang dapat kita lakukan untuk menjaga dan meningkatkan kinerja otak, salah satunya yakni dengan mengonsumsi makanan-makanan tertentu. Beberapa jenis makanan memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik bagi otak, sehingga organ yang satu ini dapat bekerja dengan optimal.
Melansir dari situs Healthline, inilah delapan jenis makanan yang mampu meningkatkan kinerja otak kita.
1. Tingkatkan Kinerja Otak dengan Teh Hijau
Teh hijau mengandung zat kafein yang terbukti dapat meningkatkan kinerja otak. Sebuah studi membuktikan bahwa minuman yang satu ini mampu meningkatkan kewaspadaan, kinerja, daya ingat, dan juga fokus pada seseorang. Tak hanya itu, studi lainnya juga menunjukkan bahwa teh hijau mengandung asam amino L-theanine yang dapat membantu mengurangi kecemasan.
2. Kinerja Otak Tetap Prima dengan Rutin Mengonsumsi Telur
Telur mengandung banyak nutrisi yang dapat menjaga dan meningkatkan kinerja otak, seperti vitamin B6, vitamin B12, folat, serta kolin. Penelitian pada tahun 2018 menunjukkan bahwa nutrisi dalam telur mampu menjaga suasana hati, meningkatkan memori dan juga menjaga kesehatan mental. Selain itu, rutin mengonsumsi makanan yang satu ini juga dapat meminimalisir risiko terjadinya alzheimer.
3. Jeruk Bantu Tingkatkan Fokus dan Daya Ingat
Buah jeruk yang manis dan segar rupanya dapat meningkatkan kinerja otak pada seseorang. Sebuah studi dari Australia menunjukkan bahwa jeruk kaya akan vitamin C yang terbukti dapat meningkatkan fokus dan daya ingat. Selain itu, kandungan vitamin C dalam jeruk juga dapat melawan radikal bebas yang berbahaya bagi sel-sel otak.
4. Pertajam Daya Ingat dengan Rutin Mengonsumsi Kacang
Satu studi menemukan bahwa rutin mengonsumsi kacang dapat mencegah terjadinya penurunan kognitif bagi para lanjut usia. Selain itu, kacang juga terbukti dapat meningkatkan kinerja otak dan mempertajam daya ingat karena kaya akan lemak sehat serta antioksidan.
5. Maksimalkan Kinerja Otak dengan Cokelat Hitam
Cokelat hitam kaya akan kandungan flavonoid, kafein dan juga antioksidan yang mampu meningkatkan kinerja otak. Para peneliti percaya bahwa makanan yang satu ini dapat meningkatkan kemampuan kognitif dan daya ingat pada seseorang. Selain itu, cokelat hitam juga dipercaya dapat menjaga suasana hati agar tetap baik dan stabil.
6. Biji Labu, Kecil Namun Kaya Makronutrien
Meskipun berukuran kecil, biji labu rupanya kaya akan makronutrien yang dapat meningkatkan kinerja otak kita. Biji labu kaya akan kandungan seng, magnesium, tembaga dan zat besi yang sangat baik bagi otak. Kandungan nutrisi dalam biji labu terbukti dapat menjaga kesehatan syaraf otak, mencegah terjadinya alzheimer dan juga mencegah terjadinya brain fog atau gangguan fungsi kognitif.
7. Brokoli Bantu Tingkatkan Daya Ingat
Sayuran yang satu ini kaya akan antioksidan dan vitamin K yang baik bagi sel-sel otak. Sebuah penelitian membuktikan bahwa dengan rutin mengonsumsi brokoli, seseorang akan memiliki kemampuan kognisi dan daya ingat yang lebih baik. Selain itu, makanan yang satu ini juga dapat melindungi otak dari kerusakan.
8. Jaga Kesehatan Mental dengan Kunyit
Kita dapat meningkatkan kinerja otak dengan cara rutin mengonsumsi kunyit. Rempah berwarna kuning yang satu ini terbukti kaya akan kandungan kurkumin yang bersifat anti-inflamasi. Kurkumin dalam kunyit dapat meningkatkan daya ingat, meringankan gejala depresi, serta menjaga kesehatan mental pada seseorang. Selain itu, kunyit juga bisa membantu pertumbuhan sel-sel baru pada otak.
Selain delapan makanan di atas, kita juga bisa meningkatkan kinerja otak dengan rutin mengonsumsi ikan berlemak, blueberry dan juga kopi. Jangan lupa untuk selalu menerapkan pola hidup sehat seperti rutin berolahraga dan memperbanyak konsumsi air putih.
Penulis: Anggi R. Firdhani
Sumber:
21 Apr 2024 
