Jamur Alder Bracket atau Inonotus radiatus merupakan salah satu jamur yang tak bisa dimakan dari Famili Hymenochaetaceae. Pertama kali terdeskripsikan pada tahun 1799 oleh James Sowerby, seorang ahli botani-mikologi dengan nama ilmiah Boletus radiatus.
Kemudian, di tahun 1916 spesies jamur ini dipindahkan ke genus Mensularia oleh ahli mikologi Spanyol Lazaro Ibiza. Selanjutnya pada tahun 1882, ahli mikologi Finlandia Petter Adolf mengubah nama jamur ini menjadi Inonotus radiatus, nama yang kita kenal hingga kini.
BACA JUGA: Jamur Saffron Milkcap, Tak Hanya Lezat tapi Juga Kaya Manfaat
Alder bracket memiliki beberapa nama ilmiah sinonim. Di antaranya Xanthoporia radiata, Boletus radiatus, Polyporus radiatus dan Polystictus radiatus. Penamaan genus Inonotus berasal dari ino- awalan kata yang berarti berserat, dan ot yang berarti telinga. Nama spesies radiatus berarti sinar atau lempeng.
Taksonomi Alder Bracket. Foto: Greeners
Permukaan Jamur Alder Bracket Sehalus Beludru
Tubuh buah jamur ini berukuran panjang 3-8 cm dengan lebar 2-5 cm dan ketebalan mencapai 2 cm. Bentuknya setengah lingkaran, ketika kita sentuh terasa sangat lembut seperti kain beludru saat masih muda. Seiring bertambahnya usia akan menjadi botak dan berubah warna dari kekuningan atau jingga menjadi kecokelatan hingga menghitam. Bagian tepi tudungnya ini membulat dan terkadang muncul kerutan.
Selain itu, permukaan pori-pori jamur ini berwarna abu-abu atau cokelat kuning saat masih muda dan berubah warna menjadi cokelat tua. Jamur alder bracket tidak memiliki batang dan langsung menempel pada substrat. Daging buahnya berwarna cokelat berkarat, keras dan berserabut, serta terdapat bintik-bintik samar. Bagian sporanya berukuran 5,5-7 x 3,5-4,5 µm, berbentuk eliposid berwarna putih hingga kuning pucat.
BACA JUGA: Suillus grevillei, Tudungnya Berminyak dan Tersebar Luas di Eropa
Seperti jamur dari genus Inonotus lainnya, Alder Bracket juga seringkali mengeluarkan tetesan lengket seperti getah. Awalnya, tetesan tersebut berwarna kuning puucat, kemudian seiring bertambahnya usia berubah menjadi gelap. Jamur ini tidak bisa kita makan karena keras dan terasa pahit.
Sekilas, jamur ini terlihat sangat mirip dengan jamur Oak Bracket (Pseudoinonotus dryadeus) dan seringkali membingungkan. Namun, jamur Oak Bracket umumnya tumbuh di akar basal dan batang bawah pohon ek, sedangkan Alder Bracket pada batang pohon.
Penyebab Busuk Putih pada Batang Kayu
Jamur I. radiatus biasa kita temukan di atas kayu Alder (Alnus sp.) dan menyebabkan busuk putih pada batang kayu. Jamur ini tumbuh berkelompok atau sendiri saat musim gugur dan musim panas. Selain itu, jamur ini juga menyebar di kawasan Amerika Utara hingga Eropa.
Penulis: Anisa Putri S
Editor: Indiana Malia
21 Apr 2024 
Stella Pitch
