Ubi Jalar. Foto: pexels
3. Ubi Jalar
Tentunya sumber makanan yang satu ini sudah tidak asing lag. Di Indonesia, ubi jalar juga sangat mudah ditemui. Siapa sangka kandungan serat berlebih pada ubi jalar dapat menghasilkan lebih sedikit lonjakan kadar insulin.
Ubi jalar juga mengandung vitamin dan mineral, seperti potasium yang dapat membantu menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh dan mengurangi pengaruhnya pada ginjal. Namun, bila Anda penderita gagal ginjal disarankan untuk membatasi konsumsi ubi jalar karena mengandung kalium yang tinggi.
21 Apr 2024 
