Timun segar kaya manfaat! Timun memiliki banyak kandungan air sehingga sering digunakan sebagai penyejuk atau penyegar, baik dalam makanan, minuman, bahkan untuk perawatan tubuh. Paling tidak, ada 8 manfaat dalam timun.
Untuk merasakan manfaat dari timun, salah satu caranya adalah dengan mengolahnya menjadi minuman segar infused water. Cara membuat infused water sangat mudah. Pertama, iris tipis semua bahan yang ada. Kemudian masukan ke dalam wadah kaca dan tambahkan air dingin. Diamkan beberapa jam atau bahkan semalaman di dalam kulkas agar sari dari bahan-bahan tersebut masuk kedalam air. Hal yang penting adalah jangan menggunakan air panas karena air panas akan merusak enzim dan vitamin yang ada di dalam buah dan sayuran.
Ada banyak resep infused water yang menggunakan timun. Berikut ini beberapa kombinasi timun dengan bahan lainnya untuk membuat infused water.
Timun dan Daun Mint
• 1 ½ liter air
• 12 lembar irisan timun
• Beberapa tangkai daun mint
Timun, Strawberry, Jeruk Nipis, dan Daun Mint
• I cup irisan strawberry
• 1 cup irisan timun
• 2 buah jeruk nipis
• ¼ cup daun mint segar
• 1 ½ liter air
22 Des 2023 
