Foto : Pixabay.com
5. Mengukus
Selain dengan cara merebus, memasak dengan cara mengukus juga merupakan salah satu metode memasak yang paling menyehatkan.
Makanan yang diolah dengan cara dikukus tidak membutuhkan bahan-bahan tambahan seperti minyak, sehingga makanan akan memiliki citarasa dan kandungan gizi yang tetap terjaga.
Beberapa jenis sayuran seperti brokoli dan kol bahkan dianjurkan untuk dimasak dengan metode ini, karena mengukus dapat meningkatkan kadar antioksidan pada sayuran tersebut.
21 Apr 2024 
