Mengombinasikan Makanan, Berbahaya? Ini Fakta dan Mitosnya

Reading time: 4 menit
Ilustrasi: Ist.

Ilustrasi: Ist.

1. Mengonsumsi durian dan semangka menyebabkan stroke

Ada anggapan bahwa mengonsumsi durian dan semangka bersamaan akan mengakibatkan stroke. Menurut Rifqah, anggapan ini hanyalah mitos. Ia justru menyatakan bahwa tidak ada yang perlu dikhawatirkan ketika mengonsumsi buah semangka dan durian secara bersamaan. “Kalau kita melihat dari komposisi makanannya, sebenarnya tidak ada yang kontra indikasi dengan stroke,” ujarnya.

Selain mengandung beberapa vitamin, buah semangka memiliki kandungan fito nutrien antioksidan dan potasium. Potasium atau kalium (simbol kimia: K) adalah mineral yang dibutuhkan saraf untuk mengontrol detak jantung dan tekanan darah. Dengan adanya mineral ini dalam makanan yang dikonsumsi, resiko serangan penyakit stroke dan beberapa penyakit lainnya dapat diturunkan.

Sedangkan buah durian memiliki kandungan gula dan alkohol yang cukup banyak. Rifqah justru menyarankan untuk tidak mengonsumsi buah durian secara berlebih, terutama bagi penderita hipertensi dan diabetes.

“Misalnya kondisi gula darahnya sudah tinggi, terus makan durian banyak, ya tentulah nanti akan jadi sakit. Maksudnya, kejadian penyakitnya akan lebih cepat dibandingkan orang yang makan durian banyak tapi tidak ada potensi diabetes,” jelas Rifqah.

Top