Ilustrasi: Ist.
Kontestan lomba memasak “Masterchef” Amanda Saab, dalam blognya amandasplate.com berbagi resep “Smoothie Bayam dan Jeruk” yang dapat dicoba sebagai menu sahur. Dalam resepnya ini, Amanda juga menambahkan biji chia. Sebagai informasi, biji chia mengandung omega-3, karbohidrat, protein, serat, anti oksidan dan kalsium. Biji-bijian ini bisa didapatkan di supermarket. Yuk, simak resepnya berikut ini.
Smoothie Bayam dan Jeruk
Bahan :
• 1 ½ cangkir yogurt (dalam resep aslinya, Amanda menggunakan chobani greek yogurt)
• 1 cangkir baby spinach
• 2 cangkir jus jeruk
• ½ sdm jahe
• 2 sdm biji chia
Cara membuat:
1. Blender semua bahan, kecuali chia, hingga halus. Tuang ke dalam dua buah gelas.
2. Taburi dengan 1 sdm biji chia di atas setiap gelas smoothie. Smoothie bayam dan jeruk siap dinikmati.
(berikutnya)
22 Des 2023 
